Gofri

Szombaton, az alkotónapon szóba került a gofrisütés. Már régóta van gofrisütőnk, sok receptet kipróbáltam már, de nem igazán sikerült egyik sem. Egyik sem volt olyan kívül ropogós, belül finom puha (csokipudinggal és tejszínhabbal a tetején), mint amilyet annak idején a vidéki pályaudvar gofrisütő bódéjában lehetett kapni :-)
De a mostani recept szerint készített az tényleg nagyon finom, érdemes kipróbálni.

 

  

A recept az alábbi:

30 dkg liszt

15 dkg cukor

25 dkg Rama

3 tojás

1 mokkáskanál sütőpor

1 vaníliás cukor

kb. 1 dl tej

 Ezeket piskóta sűrűségűre keverjük, a tojás felvert habját keverjük utoljára hozzá. 

Sósan is el lehet készíteni, pitított káposztával vagy reszelt sajttal lehet így enni.

 Köszönöm Gabinak, hogy elküldte a receptet és Évának, hogy továbbította nekem!